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ūü•á Dedetiza√ß√£o empresarial no segmento aliment√≠cio

Atualizado: 25 de out. de 2023



A necessidade de adotar medidas de controle em rela√ß√£o √†s pragas urbanas √© de extrema import√Ęncia, especialmente quando se trata de ind√ļstrias de alimentos, impactando diretamente no bem-estar do estabelecimento e das pessoas que o frequentam. √Āreas relacionadas √† manipula√ß√£o de alimentos, como cozinhas, refeit√≥rios e despensas, geralmente criam condi√ß√Ķes ideais para a prolifera√ß√£o de insetos e roedores. Vale ressaltar que, al√©m da alta taxa de reprodu√ß√£o, esses invasores representam um grande risco de contamina√ß√£o dos alimentos.


O cumprimento das normas estabelecidas pela Anvisa (Ag√™ncia Nacional de Vigil√Ęncia Sanit√°ria) √© absolutamente essencial. A vigil√Ęncia sanit√°ria realiza inspe√ß√Ķes sem aviso pr√©vio nas instala√ß√Ķes industriais, com o objetivo de prevenir a contamina√ß√£o dos ambientes por micr√≥bios, subst√Ęncias t√≥xicas ou parasitas transportados pelas pragas urbanas, preservando a sa√ļde das pessoas.


Dados alarmantes demonstram que, no Brasil, entre 4,5% e 4,8% das interna√ß√Ķes no Sistema √önico de Sa√ļde nos √ļltimos anos foram devidas a diagn√≥sticos de infec√ß√Ķes intestinais, incluindo c√≥lera, febre tifoide, ameb√≠ase e outras doen√ßas, muitas vezes relacionadas a problemas com pragas em estabelecimentos de alimenta√ß√£o, como restaurantes. Portanto, a vigil√Ęncia constante sobre o seu estabelecimento √© imprescind√≠vel.


Como combater essas pragas através do controle de pragas?


Normalmente, para combater as pragas urbanas, s√£o utilizados produtos qu√≠micos espec√≠ficos. No entanto, em ambientes de produ√ß√£o de alimentos, √© fundamental utilizar inseticidas e rodenticidas com extrema cautela e controle rigoroso, uma vez que o uso indevido dessas subst√Ęncias pode resultar em contamina√ß√£o dos alimentos, causando intoxica√ß√£o e envenenamento.


Al√©m da realiza√ß√£o dos servi√ßos de controle de pragas, a sua empresa de servi√ßos especializados deve fornecer relat√≥rios detalhados, bem como medidas preventivas e corretivas para orientar os funcion√°rios, conscientizando-os sobre a import√Ęncia de manter um ambiente higi√™nico.


Lidar com alimentos exige um alto grau de precaução em todas as etapas, desde o manuseio e preparo até a higiene da cozinha. A presença de pragas, como ratos, baratas e formigas, não pode ser tolerada em ambientes de produção de alimentos. Portanto, é fundamental contar com uma empresa especializada, devidamente licenciada pelo INEA (Instituto Estadual do Ambiente), que ofereça serviços de dedetização de alta qualidade, com profissionais qualificados e o uso de equipamentos adequados. Conte conosco!



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